Carta

Ostras

Al natural 5,50€
Ostra, licuado de aceituna y gel de vermú
7,70€
Ostra escabechada al microondas, miso de manzana y manzana verde
7,70€
Ostra frita con toques asiático
7,70€
Ostra con jugo de pitu
7,70€
El plato de ostras (4 uds a su elección) 28,50€

Precios por unidad.

Para compartir

Jamón ibérico de bellota reserva Joselito 24,00€
Bocadillo crujiente de quesos asturianos (4 uds) 6,60€
Anchoas del Cantábrico (4 uds) 16,50€
Croquetas del compango de la fabada (12 uds) 12,00€
Croquetas de jamón ibérico Joselito (12 uds) 12,00€

Entrantes

Plato de aperitivos de la casa (pensado para ser tomado de forma individual)

Bocadillo crujiente de quesos asturianos. Cebollita rellena de pisto de bonito. Chupito de crema de nécoras. Croquetas del compango de la fabada. 

13,30€

Caviar oscietra (10 gramos), maíz y mantequilla con cacao

36,75€
Salpicón de bugre con vinagreta de Geles 45,00€
Puerro y algas 18,70€

Platos de cuchara de ayer y de hoy

Cogollos en jugo de anchoas, rabanitos y almendras 23,10€
Zamburiñas salteadas con jugo de jamón ibérico 25,90€
Bugre frito con yema de huevo melosa y picante 48,00€
Cigalitas, cochinillo y col 30,25€
Cocochas en blanco y negro 37,25€
Fabes con almejas 26,60€
Callos asturianos 20,50€
Fabada de Prendes 19,95€

Pescados

Lubina, patata y berenjena. 36,20€
Salmonete en su jugo. 34,25€
Merluza con vinagreta de manzana, tomate y calabacín 30,60€

Carnes

Albóndigas de gochu asturcelta 27,50€
Cochinillo confitado y rustido 36,40€
Tiras de entrecot de vaca fritas 33,00€
Pitu de caleya al estilo tradicional 32,25€

Postres

Crema de arroz con leche requemada de Prendes. 10€
Torrija caramelizada. Helado de caramelo. 9€
Tarta de queso crema. Frutos rojos. 9€
Chocolate y avellana. En texturas. 9€
Limón, cacao y frambuesa. Láminas de cacao. Cremoso de limón. Cremoso de chocolate. Frambuesas. 9€
Choco, martini, pasión. Sopa de chocolate blanco y lima. Gel de Martini. Sorbete de fruta de la pasión. 7€
Helado de chocolate con tierra de cacao y piel de naranja. 7€
Helado de avellana, granillo de avellana y praliné de avellana. 7€

Todos los precios llevan el IVA incluido.

 

Dirección

Carretera AS-19, km. 9
33438, Prendes (Asturias, España)

Teléfono

+34 985 88 77 97

Email

info.casagerardo@gmail.com