Carta

Ostras

Al natural 5,50€
Ostra, licuado de aceituna y gel de vermú
7,70€
Ostra escabechada al microondas, miso de manzana y manzana verde
7,70€
Ostra frita con toques asiático
7,70€
Ostra con jugo de pitu
7,70€
El plato de ostras (4 uds a su elección) 28,50€
Ostra y caviar 15,00€

Precios por unidad.

Para compartir

Jamón ibérico de bellota reserva Joselito 24,00€
Bocadillo crujiente de quesos asturianos (4 uds) 6,60€
Anchoas del Cantábrico (4 uds) 16,60€
Croquetas del compango de la fabada (12 uds) 12,00€
Croquetas de jamón ibérico Joselito (12 uds) 12,00€

Entrantes

Plato de aperitivos de la casa (pensado para ser tomado de forma individual)

Bocadillo crujiente de quesos asturianos. Cebollita rellena de pisto de bonito. Chupito de crema de nécoras. Croquetas del compango de la fabada. 

13,30€
Salpicón de bugre con vinagreta de Geles 46,75€
Cogollo de lechuga guisado y meloso (unidad) 6,60€
Puerro y algas 18,70€

Platos de cuchara de ayer y de hoy

Arroz meloso de temporada s.m.
Bugre frito con yema de huevo melosa y picante 49,50€
Cocochas confitadas 37,25€
Crema de tuétanos de verduras, guisantes asturianos y huevo con puntilla 18,00€
Fabes con almejas 26,60€
Callos asturianos 16,50€
Fabada de Prendes 19,95€

Pescados según mercado

Carnes

Albóndigas de gochu asturcelta 27,50€
Cochinillo confitado y rustido 36,40€
Pieza de ternera o vaca s.m.
Pitu de caleya al estilo tradicional 33,00€

Postres

Crema de arroz con leche requemada de Prendes. 10€
Torrija caramelizada. Helado de caramelo. 9€
Tarta de queso crema. Frutos rojos. 9€
Chocolate y avellana. En texturas. 9€
Choco, martini, pasión. Sopa de chocolate blanco y lima. Gel de Martini. Sorbete de fruta de la pasión. 7€
Helado de chocolate con tierra de cacao y piel de naranja. 7€
Helado de avellana, granillo de avellana y praliné de avellana. 7€

Todos los precios llevan el IVA incluido.

 

Dirección

Carretera AS-19, km. 9
33438, Prendes (Asturias, España)

Teléfono

+34 985 88 77 97

Email

info.casagerardo@gmail.com